Thé et tisanes

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Il existe de nombreux types de thé, infusés et consommés par l'homme depuis des millénaires. Autrefois, les herbes étaient cueillies, transformées ou séchées pour leurs vertus nutritives.
Les tisanes sont composées, mélangées et préparées à partir de nombreuses herbes sélectionnées. Le terme « tisane » désigne toutes les infusions réalisées à partir de parties de plantes séchées.
Les thés issus du théier contiennent souvent de la caféine, contrairement à la plupart des tisanes. Ces dernières constituent une alternative particulièrement variée et saine aux boissons caféinées comme le café ou le thé noir.


Différences entre les tisanes et les mélanges de tisanes


Les tisanes se classent en trois catégories : les tisanes à ingrédient unique, les mélanges de plantes et les mélanges d’épices et de plantes. Les mélanges de tisanes peuvent être composés d’une grande variété de plantes. Qu’il s’agisse de fleurs de camomille, de menthe poivrée, de romarin, de citronnelle, de gingembre, d’hibiscus ou de lavande, chaque mélange possède sa propre composition.
Les tisanes sont incroyablement polyvalentes et originales grâce à leur composition unique. Grâce au commerce international et à l'apparition constante de nouveaux ingrédients, elles se diversifient de plus en plus. Après infusion, les tisanes sont un vrai régal, qu'on les déguste chaudes ou froides en été.