Kategorie: Kräuter

Getrocknete Kräuter online kaufen

Seit Jahrtausenden haben Kräuter einen besonders hohen Stellenwert und sind ein wichtiger Bestandteil der menschlichen Kultur und Medizin. Kräuter sind Pflanzen, welche besonders vielseitig eingesetzt werden. Man spricht von Kräutern oder auch Küchenkräutern, da diese, deren Blätter oder Blüten, sei es getrocknet oder frisch, als Würzung für diverse Speisen eingesetzt werden. Dabei beschränkt sich der Nutzen von Kräutern nicht nur auf die Blätter der Pflanze. Es werden auch Stängel, Blüten oder Wurzeln wegen ihrer besonders aromatischen oder kulinarischen Eigenschaft genutzt. Die frischen Blätter, Stängel, Wurzeln oder Blüten werden häufig getrocknet, um ihre Haltbarkeit zu verlängern.
Die zahlreichen getrockneten Kräuter sind heutzutage aus keiner Küche mehr wegzudenken und verbindet Kulinarik mit Kultur. Sei es Basilikum, Oregano, Rosmarin, Thymian oder Salbei in der mediterranen Küche, Koriander, Zitronengras oder Ingwer in der asiatischen, Estragon und Lavendel in der französischen oder Kardamom, Koriander und Kurkuma in der indischen Küche. So können frische und getrocknete Kräuter jedem Gericht in jeder kulturellen Küche eine besondere kulinarische Note, Vielfalt und einen eigenen Charakter verleihen.
Kräuter sind ein wichtiger Bestandteil vieler Gerichte und Speisen in den Küchen dieser Welt. Sowohl frische als auch getrocknete Kräuter wurden auch schon damals in der Küche verwendet. Bereits in der Antike wurden bestimmte Kräuter wie beispielsweise Thymian, Rosmarin und Salbei zur Würzung von Speisen und Gerichten verwendet. Auch in der mittelalterlichen Küche waren Kräuter ein besonders wichtiger Bestandteil für die Zubereitung von Gerichten. Um diese länger haltbar zu machen, wurden die frischen Kräuter im Sonnenlicht getrocknet.
Frische und getrocknete Kräuter wurden im Laufe der Zeit immer beliebter und die Menschen haben immer mehr neue Kräuter-Sorten entdeckt und in ihrem Alltag verwendet und integriert.
Man kann sagen, dass Kräuter auf der ganzen Welt ein unverzichtbarer Bestandteil der Küche sind. Kräuter werden frisch oder getrocknet in verschiedenen Gerichten, von Suppen und Eintöpfen bis hin zu Salaten und Hauptgerichten, verwendet und können einen besonders großen Einfluss auf den Geschmack der Speisen haben. Bei uns können Sie über 40 verschiedene getrocknete Küchenkräuter online kaufen.