Poivre citronné (préparation d'épices)

Poivre citronné (préparation d'épices)

Ingrédients:

Poivre noir et blanc (75 %), poudre de citron, sucre de canne, citronnelle, zeste de citron, curcuma, acidifiant, acide citrique

Peut contenir des traces de sésame, de moutarde et de céleri.

Utiliser:

Le poivre citronné est originaire d'Asie. En Chine, c'est une épice très appréciée pour le canard et le poulet. Grâce à sa composition riche, ses usages sont également très variés : il sert à assaisonner le poisson et la viande, ainsi que les salades, et est une épice incontournable de la cuisine asiatique. Outre son arôme, il est aussi prisé comme garniture. Ce mélange d'épices apporte une délicieuse note fruitée et épicée à vos plats.

Stockage:

Ce mélange d'épices doit être conservé dans un récipient sec et idéalement hermétique afin de préserver son arôme intense pendant une période particulièrement longue.

Contenu:

70 g dans un sachet de recharge pratique