poivre de la jungle

poivre de la jungle

Le poivre sauvage, récolté sous les tropiques de Madagascar, est une délicieuse spécialité locale. Il offre d'abord une saveur légèrement fruitée, puis développe une agréable sensation de piquant en fin de bouche. On le reconnaît à ses « queues » caractéristiques.

Utiliser:

Tous les plats de la cuisine qui supportent une bonne dose de chaleur épicée, légèrement fruitée et résineuse, s'harmonisent parfaitement avec ce poivre.

Origine : Madagascar

Stockage:

Le poivre noir doit être conservé dans un récipient sec et idéalement hermétique afin de préserver son arôme intense pendant une période particulièrement longue.

Contenu:

30 g dans un sachet de recharge pratique