achillée millefeuille coupée

achillée millefeuille coupée

L'achillée millefeuille (également appelée achillée des champs ou Achillea millefolium) est une plante de la famille des Astéracées. Cette plante vivace, qui atteint la hauteur du genou, est commune dans les endroits secs et ensoleillés. Ses feuilles aromatiques sont fines et plumeuses. L'achillée millefeuille est une herbe particulièrement polyvalente, appréciée pour ses usages culinaires. Coupées et séchées, ses feuilles dégagent un arôme épicé qui rehausse agréablement de nombreux plats. L'achillée millefeuille séchée peut être utilisée pour agrémenter les salades, les soupes, les sauces et les marinades.

Utilisations de l'achillée millefeuille :

On l'utilise aussi fréquemment pour préparer des infusions d'achillée millefeuille. L'utilisation d'une infusion d'achillée millefeuille séchée en bain de siège est également très appréciée.
Pour préparer une infusion d'achillée millefeuille, versez environ 150 ml d'eau bouillante sur une cuillère à café d'achillée millefeuille séchée et laissez infuser 10 à 15 minutes. Filtrez ensuite l'infusion si vous le souhaitez. Pour préparer un bain de siège, utilisez environ 100 g d'achillée millefeuille séchée pour 20 litres d'eau. La préparation est similaire à celle de l'infusion. L'achillée millefeuille peut rester dans l'eau pendant le bain et il n'est pas nécessaire de la filtrer.

Ingrédients : Achillée millefeuille

Stockage:

L'achillée millefeuille doit être conservée sèche et idéalement dans un récipient hermétique.

Contenu : 80 g dans un sachet de recharge pratique