Harissa à la rose (préparation épicée)

Harissa à la rose (préparation épicée)

Ingrédients:

Piment, coriandre, cumin, poivre de Cayenne, sel gemme, pétales de rose, flocons de tomate, carvi, ail, menthe.

Informations sur les allergènes : Peut contenir des traces de sésame , de moutarde , de céleri , de gluten et d’amandes .

Utiliser:

L'harissa à la rose est un mélange d'épices exquis et aromatique qui allie la harissa traditionnelle d'Afrique du Nord à une touche unique. Cette variété spéciale contient de délicats pétales de rose, qui lui confèrent une note florale et la distinguent des harissas classiques. Idéale pour les amateurs de saveurs à la fois épicées et raffinées.

L'harissa à la rose est excellente en marinade pour les viandes et les légumes, en trempette pour le pain, ou comme condiment savoureux pour les soupes et les ragoûts. Elle peut également être utilisée dans les vinaigrettes et les sauces pour apporter une touche spéciale aux plats.

Stockage:

Ce mélange d'épices doit être conservé dans un récipient sec et idéalement hermétique afin de préserver son arôme intense pendant une période particulièrement longue.

Contenu:

60 g, 250 g, 500 g ou 1 kg dans un sachet de recharge pratique

Valeurs nutritionnelles moyennes : (pour 100 g)

Énergie (en kJ) : 1344
Énergie (en kcal) : 321
Matières grasses : 14,0 g
- dont acides gras saturés : 2,4 g
Glucides : 36,0 g
- dont sucres : 27,0 g
Fibres alimentaires : 7,3 g
Protéines : 12,0 g
Sel : 3,9 g

Remarque : Les glucides et les sucres proviennent principalement des épices et des herbes, et non de sucres ajoutés. Les glucides et les sucres sont des composants naturels des épices et des herbes.