pétales de rose coupés

pétales de rose coupés

Les roses (également connues sous le nom scientifique de Rosa spp.) sont les fleurs parfumées de la famille des rosacées et se déclinent en de nombreuses couleurs. Elles peuvent être rouges, roses, jaunes ou blanches, et se distinguent par leur parfum. Symbole d'amour et de beauté depuis des siècles, les roses sont originaires d'Asie, plus précisément d'Iran, et se sont répandues au fil du temps dans de nombreuses régions du monde.
La culture des roses exige beaucoup de patience et d'attention. Les rosiers préfèrent un emplacement ensoleillé et un sol bien drainé. Les fleurs de rose sont cueillies à la main avec soin, puis séchées et coupées.

Application de pétales de rose

Les pétales de rose séchés et coupés offrent de multiples usages. Ils peuvent agrémenter les infusions, les pâtisseries et les desserts. On peut également les utiliser dans les salades ou les plats de riz, ou tout simplement les apprécier pour leur délicieux parfum.
Par exemple, les pétales de rose peuvent être transformés en eau de rose par distillation, une eau aromatique populaire qui peut être utilisée aussi bien en cuisine qu'à des fins cosmétiques.
De plus, on peut ajouter des pétales de rose aux mélanges de thé, où ils libèrent leur arôme distinctif. Les pétales de rose séchés peuvent également être incorporés aux confitures ou aux sels pour en rehausser la saveur. Mélangés à du sel marin, ils permettent d'obtenir un sel aromatique aux pétales de rose. Ce sel est utilisé pour assaisonner les légumes ou les viandes grillées.

En outre, les pétales de rose embellissent la cuisine et offrent de nouvelles possibilités culinaires. Des infusions aux plats salés, en passant par les confitures et les gelées, ils apportent une touche aromatique inédite à l'univers gastronomique.

Stockage:

Les pétales de rose doivent être conservés au sec et idéalement dans un récipient hermétique afin de préserver leur arôme intense pendant une période particulièrement longue.

Contenu:

30 g dans un sachet de recharge pratique