sel gemme rose (fin)

sel gemme rose (fin)

Le sel cristallin du Pakistan compte parmi les sels naturels les plus connus et les plus appréciés au monde. Sa couleur rougeâtre provient de sa teneur en oxyde de fer. Le sel gemme rose est une variété de sel gemme, déposé au cours des millénaires géologiques et solidifié en roche sédimentaire. Il est extrait de vastes mines de sel situées dans les monts du Sel, une chaîne de montagnes de la province pakistanaise du Pendjab, à environ 200 kilomètres au sud-ouest de l'Himalaya. Cette région abrite certains des plus importants gisements de sel gemme au monde. La légende raconte que ce vaste dôme de sel fut découvert par les chevaux de l'armée d'Alexandre le Grand.
Le sel cristallin pakistanais est considéré comme un don de la nature et constitue un excellent sel de table pour un usage quotidien en cuisine. Son aspect attrayant et sa saveur douce et particulière font de ce produit naturel un sel de cuisine très apprécié.

Utiliser:

Ils utilisent directement du sel rose gemme moulu sur tous les plats qui manquent encore d'une note salée ronde et aromatique.

Origine:

Sel cristallin provenant de la chaîne du Sel au Pakistan. Bien que géologiquement située dans l'Himalaya, la chaîne du Sel n'en fait plus partie géographiquement. C'est pourquoi l'appellation « sel de l'Himalaya » n'est plus autorisée en Allemagne. Ce sel de table naturel est vieux d'environ 250 millions d'années. Il ne contient aucun additif chimique ni agent anti-agglomérant et est extrait selon des méthodes traditionnelles utilisées depuis des siècles. On compte plus de 100 entreprises de transformation du sel au Pakistan, mais seule notre fournisseur est certifiée ISO 9001 et HACCP.

Stockage:

Ce sel doit être conservé dans un récipient sec et idéalement hermétique afin de préserver son arôme intense pendant une période particulièrement longue.

Note importante

Notre sel cristallin est un produit naturel. Les variations naturelles de couleur, de granulométrie et de composition chimique sont normales et ne constituent en aucun cas un défaut de qualité.

Contenu:

200 g ou 500 g dans un sachet de recharge pratique

Composition: