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écorces d'orange (coupées)
Les écorces d'orange ont un goût légèrement acidulé à amer, selon la variété, et peuvent être utilisées en cuisine pour sucrer les boissons, les desserts ou les plats sucrés.
Utiliser:
Les écorces d'orange rehaussent le goût de votre thé, de votre vin chaud ou de votre punch, mais une délicieuse sauce à l'orange doit également son arôme à l'ajout d'écorces d'orange.
Stockage:
Les écorces d'orange doivent être conservées dans un endroit frais et sec, idéalement dans un récipient hermétique, afin de préserver leur arôme intense pendant une période particulièrement longue.
