Épices pour moules (préparation d'épices)
Ingrédients:
Oignon, persil, ail, poivre, panais, carottes, gingembre, poireau, piment de la Jamaïque, noix de muscade, céleri, cardamome, livèche, thym, laurier, citronnelle, sel marin, poudre de citron.
Peut contenir des traces de sésame, de moutarde et de céleri.
Utiliser:
Ce mélange d'épices pour moules est idéal pour la préparation des moules bleues et blanches et convient également aux marinades pour les langoustines, les crabes et autres fruits de mer. Il est aussi parfait pour assaisonner les poissons pochés, les carpes, les truites et les bouillons de hareng.
Stockage:
Le mélange d'épices pour moules doit être conservé dans un récipient sec et idéalement hermétique afin de préserver son arôme intense pendant une période particulièrement longue.
Contenu : 70 g dans un sachet de recharge pratique
