sel de moulin (gros sel gemme)

sel de moulin (gros sel gemme)

Le sel rehausse tous les plats et est pratiquement indispensable dans toutes les cuisines. Qu'il s'agisse de pâtes, de pommes de terre, de viande ou de poisson, il manque toujours quelque chose. Le sel de moulin se caractérise par une teneur en humidité résiduelle plus faible que le sel marin.

Origine : Allemagne

Utiliser:

Le gros sel peut servir à faire une croûte de sel pour les plats de viande, ou être moulu dans un moulin à sel et ajouté aux aliments pour les assaisonner. Il est également excellent pour les bains de sel.

Stockage:

Le sel de moulin doit être conservé dans un endroit frais et sec, idéalement dans un récipient hermétique, afin de préserver son arôme intense pendant une période particulièrement longue.

Contenu : sachet de recharge pratique de 200 g, 500 g ou 1 kg