Fleurs de mauve (bleues, coupées)

Fleurs de mauve (bleues, coupées)

Les fleurs de mauve (également appelées mauve sauvage ou mauve commune, ou encore Malva sylvestris et Malva neglecta) sont les délicates fleurs qui poussent sur la mauve, une plante herbacée de la famille des Malvacées. La mauve peut atteindre un mètre de hauteur et se présente sous forme de fleurs violettes ou rose pâle. Originaire d'Europe où elle pousse à l'état sauvage, elle est cultivée et importée des pays des Balkans.
Il existe différentes variétés de mauve aux fleurs de couleurs variées : roses, violettes, blanches ou jaunes. Leurs pétales, composés de cinq pétales, présentent une structure unique et des étamines proéminentes au centre. Les fleurs de mauve poussent généralement sur de longues tiges et offrent un spectacle saisissant dans les jardins et les aménagements paysagers.
Les fleurs de mauve sont utilisées en cuisine depuis longtemps. Elles agrémentent divers plats d'une touche de couleur et de saveur. Par exemple, on les retrouve dans les salades ou en garniture pour décorer les desserts. La tisane de fleurs de mauve est également très appréciée. Dans ce contexte, les fleurs de mauve entrent non seulement dans la composition de nombreuses infusions, mais sont aussi consommées telles quelles.

Utilisations des fleurs de mauve :

Pour préparer une infusion de fleurs de mauve, faites infuser environ 2 cuillères à café de fleurs de mauve séchées dans environ 180 ml d'eau bouillante pendant 15 minutes. Le temps d'infusion peut varier selon l'intensité désirée. Filtrez ensuite l'infusion et dégustez-la. Vous pouvez la sucrer à votre goût. L'infusion de mauve est également délicieuse servie froide.

Ingrédients : Fleurs de mauve

Conservation : Les fleurs de mauve doivent être conservées au sec et idéalement dans un récipient hermétique.

Contenu : 20 g dans un sachet de recharge pratique