Jambalaya (mélange d'épices)

Mélange d'épices pour jambalaya, grossièrement moulu pour le moulin à épices

Ingrédients:

Paprika, piment, ail, oignon, céleri-rave, poivre, flocons de tomate, graines de sésame, feuilles de persil, origan, thym, basilic, romarin.

Peut contenir des traces de sésame, de moutarde et de céleri.

Utiliser:

Le mélange d'épices pour jambalaya sert à assaisonner le riz, les légumes, le poisson, le goulasch et les rôtis en cocotte. Originaire de Louisiane (États-Unis), il est utilisé pour préparer un ragoût de riz copieux.

Stockage:

Le mélange d'épices pour jambalaya doit être conservé dans un récipient sec et idéalement hermétique afin de préserver son arôme intense pendant une période particulièrement longue.

Contenu : 50 g dans un sachet de recharge pratique