Rouge sel d'Hawaï - Alea Rouge Or

Sel rouge hawaïen - Alea Red Gold - sel décoratif !

Le sel occupe une place importante dans la tradition hawaïenne, comme dans de nombreuses autres cultures. Pour les Hawaïens, il est essentiel à l'équilibre intérieur. Il favorise le flux naturel de la vie et symbolise un lien profond avec la nature. Les différents sels hawaïens, avec leurs couleurs distinctives, reflètent les couleurs de la terre : le noir pour ses origines volcaniques, le rouge pour l'omniprésente terre sacrée d'Alaea et pour la liberté, le vert pour la végétation luxuriante et le blanc pour l'eau qui nourrit les îles et la mer.
Entouré de sommets enneigés, le sel rouge d'Hawaï, d'une couleur rouge éclatante, offre un spectacle visuel unique. Récolté sur la côte Pacifique, au large de l'île de Molokai, il est obtenu par évaporation d'eau filtrée grâce à l'énergie solaire. Les cristaux de sel sont ensuite mélangés à des extraits minéraux, puis minéralisés avec de la terre volcanique. Sa couleur rouge provient de l'oxyde de fer qu'il contient.

Utiliser:
Ce sel rouge hawaïen rehausse à merveille tous les plats nécessitant une saveur salée équilibrée et aromatique. Il est particulièrement efficace comme sel décoratif pour le dressage et le service. Ce sel rouge hawaïen ne convient pas à la fabrication de sel en moulin.

Le sel rouge hawaïen est composé uniquement d'ingrédients naturels. Il ne contient aucun arôme artificiel ni additif.

Origine : Molokai Atoll – Hawaï / USA

Ingrédients : sel marin 98 %, terre volcanique 2 %

Stockage:
Ce sel doit être conservé dans un récipient sec et idéalement hermétique afin de préserver son arôme intense pendant une période particulièrement longue.

Contenu : 50 g dans un sachet de recharge pratique