Sauce Café de Paris (préparation épicée)

Sauce Café de Paris (préparation épicée)

Ingrédients:

Ail, oignon, curcuma, panais, coriandre, cumin, piment, fenugrec, paprika, poivre, piment de la Jamaïque , graines de moutarde, gingembre, fenouil, cardamome, bouillon de légumes, sel marin.

Informations sur les allergènes : Peut contenir des traces de sésame , de gluten , d'amandes et de céleri .

Utiliser:

Ce mélange pour trempette est facile à préparer et apporte une délicieuse note fruitée à vos trempettes maison. Mélangez 2 à 3 cuillères à café de ce mélange avec 2 à 3 cuillères à soupe d'eau et laissez reposer 3 minutes. Ajoutez ensuite ce mélange à environ 200 g de fromage blanc, de yaourt ou de crème fraîche.

Le mélange d'épices Café de Paris est une combinaison exquise d'herbes et d'épices soigneusement sélectionnées qui donneront à vos plats une saveur unique. Créé dans les années 1930 dans un petit restaurant genevois, ce mélange est rapidement devenu un classique de la cuisine française.

Les principaux ingrédients de ce mélange aromatique sont le curcuma, l'ail et l'oignon, rehaussés d'une subtile touche de cumin, de panais et de piment de la Jamaïque. Cette harmonie en fait un assaisonnement idéal pour les viandes et les poissons. Il est particulièrement apprécié pour les steaks, les grillades et même les légumes.

La préparation est on ne peut plus simple : mélangez le mélange d’épices avec un peu de beurre ou d’huile et badigeonnez-en vos grillades ou utilisez-le comme marinade. Le mélange d’épices Café de Paris révèle également tout son arôme dans les sauces et les dips, apportant une touche d’exception à vos plats.

Que ce soit pour un dîner de fête ou un repas convivial entre amis, le mélange d'épices Café de Paris apporte le charme de la cuisine française directement à votre table. Laissez-vous inspirer par les nombreuses possibilités et savourez les arômes de ce mélange d'épices exceptionnel !

Stockage:

Cet assaisonnement pour sauce Café de Paris doit être conservé dans un endroit sec et idéalement dans un récipient hermétique afin de préserver son arôme intense pendant une période particulièrement longue.

Contenu:

60 g dans un sachet de recharge pratique

Valeurs nutritionnelles moyennes : (pour 100 g)

Énergie (en kJ) : 1070
Énergie (en kcal) : 255
Matières grasses : 2,8 g
- dont acides gras saturés : 0,5 g
Glucides : 40,4 g
- dont sucres : 23,0 g
Protéines : 12,9 g
Sel : 21,0 g

Remarque : Les glucides et les sucres proviennent principalement des épices et des herbes, et non de sucres ajoutés. Les glucides et les sucres sont des composants naturels des épices et des herbes.