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piment moulu - poivre de Cayenne
Le piment de Cayenne, extrêmement fort, est moulu à partir de petits piments mûrs. Son goût est légèrement amer, avec une note fumée et épicée.
Utiliser:
Le piment de Cayenne apporte une délicieuse touche épicée à vos plats. Utilisez-le pour assaisonner tous les mets qui ont besoin d'un peu de piquant. Viandes, soupes, sauces et même desserts deviennent vraiment exceptionnels avec une pointe de piment.
Stockage:
Le poivre de Cayenne doit être conservé dans un récipient sec et idéalement hermétique afin de préserver son arôme intense pendant une période particulièrement longue.
