Impossible de charger la disponibilité du service de retrait
Berbère (mélange d'épices)
Ingrédients:
Poivre, gingembre, piment de la Jamaïque, cumin, poivre de Cayenne, coriandre, graines de fenugrec, noix de muscade, clous de girofle, cardamome, sel gemme.
Peut contenir des traces de sésame, de moutarde et de céleri.
Utiliser:
Utilisez ce mélange d'épices éthiopiennes et érythréennes pour assaisonner l'agneau, les soupes, les ragoûts de viande, les sauces et les pâtes.
Stockage:
Ce mélange d'épices doit être conservé dans un récipient sec et idéalement hermétique afin de préserver son arôme intense pendant une période particulièrement longue.
