Wildgewürz grob – Aromatische Gewürzmischung für Wildgerichte & Ragouts
Das Wildgewürz grob vereint ausgewählte Gewürze und Kräuter zu einer kräftigen und ausgewogenen Mischung. Wacholder, Lorbeer und Thymian sorgen für ein typisches, herzhaftes Geschmacksprofil.
Ideal für Wildfleisch, Ragouts und Schmorgerichte – diese Gewürzmischung bringt eine aromatische Tiefe in Ihre Küche.
Was ist Wildgewürz?
Wildgewürz ist eine klassische Gewürzmischung für die Zubereitung von Wildgerichten. Sie verleiht Fleisch eine würzige, leicht herbe und aromatische Note.
Warum dieses Wildgewürz?
- Typische Gewürzmischung für Wildgerichte
- Ideal zum Marinieren und Würzen
- Kräftiges und ausgewogenes Aroma
- Perfekt für Schmorgerichte und Ragouts
- Vielseitig einsetzbar
- Praktischer Nachfüllbeutel
Geschmacksprofil – Würzig, kräftig, aromatisch
- Charakteristische Note durch Wacholderbeeren
- Kräftige Würze durch Pfeffer und Lorbeer
- Warme Tiefe durch Nelken und Ingwer
- Leichte Schärfe durch Chili
- Gemüsige Abrundung durch Selleriewurzel, Karotten und Porree
Die Mischung sorgt für ein intensives und traditionelles Geschmackserlebnis.
Perfekt für Wild, Ragouts & mehr
Das Wildgewürz eignet sich ideal für:
- Wildschwein, Reh und Hase
- Schmorgerichte
- Ragouts
- Braten und Marinaden
- Herzhafte Küche
So verwendest du das Wildgewürz
Die Gewürzmischung zum Marinieren oder direkt beim Kochen zugeben und mitgaren lassen.
Anwendung & Dosierung
1–2 Teelöffel pro 500g Fleisch
Je nach Geschmack individuell anpassen.
Zutaten
Thymian, Wacholderbeeren, Lorbeer, Pfeffer, Ingwer, Koriander, Nelken, Pastinaken, Karotten, Porree, Selleriewurzel, Chili.
Allergiehinweis
Kann Spuren von Sesam, Senf, Gluten und Mandeln enthalten.
Lagerung
Diese Gewürzmischung sollte trocken und idealerweise luftdicht gelagert werden, um ihr intensives Aroma besonders lange zu behalten.
Inhalt
50g oder 150g im praktischen Nachfüllbeutel
Häufige Fragen zum Wildgewürz
Wofür eignet sich Wildgewürz?
Ideal für Wildgerichte, Ragouts und Schmorgerichte.
Wie wird es verwendet?
Zum Marinieren oder direkt beim Kochen zugeben.
Ist es nur für Wild geeignet?
Nein, auch für kräftige Fleischgerichte und Eintöpfe geeignet.
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Verleihen Sie Ihren Gerichten eine kräftige und aromatische Note.
