Urwaldpfeffer

Urwaldpfeffer

Urwaldpfeffer wird in den Tropen Madagaskars geerntet und ist hierzulande eine köstliche Spezialität. Er schmeckt erst leicht fruchtig und bekommt am Ende eine schöne mittlere Schärfe. Man erkennt ihn an seinen markanten "Schwänzchen"

Verwendung:

Alle Gerichte in der Küche die eine gut würzige und leicht fruchtig harzige Portion Schärfe vertragen harmonieren mit diesem Pfeffer optimal.

Herkunft: Madagaskar

Lagerung:

Schwarzer Pfeffer sollte trocken und idealerweise luftdicht gelagert werden, um sein intensives Aroma besonders lange zu behalten.

Inhalt:

30g im praktischen Nachfüllbeutel