Kann Spuren von Sesam, Senf und Sellerie enthalten.
Verwendung:
Das aus der bulgarischen Küche bekannte Tschubritza gibt vielen Gerichten eine runde Note. So kann es zum Beispiel als Gewürz für Fleisch, Gemüse oder Geflügel verwendet werden. Auch ihr Dipp erhält mit dieser Mischung den letzen Pfiff.
Lagerung:
Diese Gewürzmischung sollte trocken und idealerweise luftdicht gelagert werden, um sein intensives Aroma besonders lange zu behalten.
