Ras el Hanout (Gewürzmischung)

Ras el Hanout Gewürzzubereitung – Orientalische Gewürzmischung für Couscous & Fleischgerichte

Ras el Hanout ist eine klassische Gewürzzubereitung der nordafrikanischen Küche. Die Mischung vereint ausgewählte Gewürze zu einem intensiven und vielschichtigen Geschmacksprofil.

Ideal für Couscous, Fleischgerichte und Gemüse – diese Gewürzzubereitung bringt die Aromen des Orients in Ihre Küche.

Was ist Ras el Hanout?

Ras el Hanout bedeutet übersetzt „Chef des Ladens“ und steht für eine besonders hochwertige Gewürzmischung. Sie vereint viele fein abgestimmte Gewürze und wird traditionell in der orientalischen Küche verwendet.

Warum unser Ras el Hanout Gewürz? 

• Klassische Gewürzmischung der nordafrikanischen Küche
• Vielschichtige und ausgewogene Aromatik
• Ideal für Fleisch, Gemüse und Couscous
• Auch für vegane Gerichte geeignet
• Ohne zugesetztes Glutamat
• Praktischer Nachfüllbeutel

Geschmacksprofil – Würzig, warm, aromatisch

• Kräftige Basis durch Pfeffer und Cumin
• Aromatische Tiefe durch Koriander und Kardamom
• Warme Gewürznoten durch Zimt, Nelken und Muskat
• Feine florale Note durch Rosenblätter
• Leichte Schärfe durch Chili

Die Mischung sorgt für ein intensives und charaktervolles Geschmackserlebnis.

Perfekt für orientalische Gerichte

Die Ras el Hanout Gewürzzubereitung eignet sich ideal für:

• Couscous
• Fleischgerichte
• Gemüsepfannen
• Eintöpfe und Schmorgerichte
• Vegane Bowls

So verwendest du Ras el Hanout

Die Gewürzzubereitung während des Kochens zugeben oder kurz in Öl anrösten, damit sich die Aromen optimal entfalten.

Anwendung & Dosierung

Nach Geschmack verwenden

Zutaten

Pfeffer schwarz, Koriander, Cumin, Chili, Kardamom, Fenchel, Rosenblätter, Zimt, Nelken, Muskatnuss.

Allergiehinweis

Kann Spuren von Sesam, Senf, Gluten, Mandeln und Sellerie enthalten.

Durchschnittliche Nährwerte (pro 100g)

Energie: 1489 kJ / 356 kcal
Fett: 12,4 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 1,65 g
Kohlenhydrate: 40,9 g
- davon Zucker: 35,0 g
Eiweiß: 11,9 g
Salz: 0,0 g

Lagerung

Diese Gewürzzubereitung sollte trocken und idealerweise luftdicht gelagert werden, um ihr intensives Aroma besonders lange zu behalten.

Inhalt

60g im praktischen Nachfüllbeutel

Häufige Fragen zu Ras el Hanout

Wofür eignet sich Ras el Hanout?
Ideal für Couscous, Fleischgerichte, Gemüse und orientalische Speisen.

Wie wird die Mischung verwendet?
Während des Kochens zugeben oder kurz in Öl anrösten.

Ist die Mischung vegan?
Ja, sie ist für die vegane Ernährung geeignet.

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Bringen Sie die Aromen Nordafrikas in Ihre Küche.