Ras el-Harnout (Gewürzmischung)

Ras el-Harnout (Gewürzzubereitung)

Ras-el Hanout einfach erklärt? Ein feiner, aber intensiver Hauch Nord-
afrikas. Die Mischung besteht aus ausgewählten und aufeinander abge-
stimmte Gewürze und eignet sich für Couscous, orientalische Fleisch-
gerichte, Gemüsepfannen und vegane Bowls, die einen Klecks Orient
vertragen können.

Zutaten: Pfeffer schwarz, Coriander, Cumin, Chili, Cardamom, Fenchel, Rosenblätter,
Zimt, Nelken, Muskatnuss.

(Kann Spuren von Senf, Sesam, und Sellerie enthalten.)

Gewürzzubereitung ohne zugesetztes Glutamat für die vegane Ernährung geeignet.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwerte           1489 kJ / 356 kcal
Fett                                      12,40g
davon gesättigte
Fettsäuren                               1,65g
Kohlenhydrate                        40,90g
davon Zucker                          35,00g
Eiweiß                                    11,90g
Salz                                         0,00g

Lagerung:

Diese Gewürzmischung sollte trocken und idealerweise luftdicht gelagert werden, um sein intensives Aroma besonders lange zu behalten.

Inhalt:

60g im praktischen Nachfüllbeutel