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Orangenschalen (gemahlen, süß)
Orangenschalen schmecken je nach Sorte leicht herb bis bitter und können in der Küche zu süßen von Getränken, Desserts oder Süßspeisen eingesetzt werden
Verwendung:
Orangenschalen verfeinern ihren Tee, Glühwein oder Punsch, aber auch eine leckere Orangensauce erhält ihr Aroma durch die Zugabe von Orangenschale.
Lagerung:
Orangenschalen, sollten kühl, trocken und idealerweise luftdicht gelagert werden, um ihr intensives Aroma besonders lange zu behalten.
