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Mühlensalz (grobes Steinsalz)
Salz verfeinert jede Speise und ist aus jeder Küche quasi nicht mehr wegzudenken. Egal ob Nudeln, Kartoffeln, Fleisch oder Fisch. Ohne Salz würde doch irgendwas in der Suppe fehlen. Charakteristisch hat das Mühlensalz eine geringere Restfeuchte als vergleichbares Meersalz.
Herkunft: Deutschland
Verwendung:
Grobes Mühlensalz kann zur Herstellung von Salzmänteln für Fleischgerichte verwendet, oder auch in der Salzmühle zermahlen und Speisen zum würzen hinzu gegeben werden. Weiter eignet es sich auch hervorragend für Salzbäder.
Lagerung:
Mühlensalz sollte kühl, trocken und idealerweise luftdicht gelagert werden, um sein intensives Aroma besonders lange zu behalten.
Inhalt: 200g, 500g oder 1kg im praktischen Nachfüllbeutel
