Ingwer-Ananas-Senf - Monschauer Senf - 100 ml

Ingwer-Ananas-Senf - Monschauer Senf - Moutarde de Montjoie - 100 ml

Der leicht scharfe, würzig-frische Ingwer mit Ananas und Banane nuanciert stammt aus der asiatischen Küche. Er verfeinert Suppen, Saucen und Dips, eignet sich vorzüglich zu Lamm, Geflügel und Rindfleisch. Schmeckt zu Gemüse und passt exzellent zu Fisch sowie Meeresfrüchten. Ganz raffiniert ist er im Dessert. 

Angaben zur Lebensmittelinformationsverordnung: 

Bezeichnung des Lebensmittels: 
Monschauer Ingwer-Ananas-Senf
Land: Deutschland 
Region: Eifel

Hersteller: 
Historische Senfmühle Monschau
Laufenstr. 118 52156 Monschau

Verzeichnis der Zutaten: Wasser, Senfmehl, Branntweinessig, Glukosesirup, Zucker, 13% Ananas, 0,2% Ananassaftkonzentrat, modifizierte Stärke, 3% Ingwer, Säurungsmittel Citronensäure, Geliermittel Pektin, färbende Lebensmittel: Kurkumaextrakt und Paprikaextrakt, Aroma  

Verzeichnis der Allergene: Senfmehl

Nettofüllmenge: 100 ml im Steintopf

Der Online-Shop der Gerüche-Küche bietet Ihnen hierzu 22 leckere Sorten vom Senf aus der historischen Senfmühle Monschau an. Den Monschauer Senf gibt es bei uns entweder im nostalgischem Steintopf oder im praktischen Nachfülleimer. Der Senf ist eines der ältesten Gewürze der kulinarischen Welt. Ob pur verwendet oder mit andern Gewürznoten gemischt, ist der Gebrauch von Senf ein geschmackliches "Muss" und eine Bereicherung für jede feine Küche. Heute in der 4. und 5. Generation wird der Monschauer Senf in einer über 100 Jahre alten Senfmühle hergestellt, die ursprünglich über ein Wasserrad angetrieben, heute noch mit einer alten Transmission arbeitet und in ihrer Produktionsweise besichtigt werden kann.