Hawaii Salz rot (Alaea Red Gold) – Dekorsalz mit Vulkanerde
Rotes Hawaii Salz, auch bekannt als Alaea Salz, ist eine besondere Meersalz-Spezialität von der Insel Molokai. Seine charakteristische rote Farbe erhält es durch die Zugabe von mineralreicher Vulkanerde.
Ein auffälliges Dekor- und Finish-Salz für besondere Gerichte.
Was ist Alaea Salz?
Dieses Hawaii Salz wird aus Pazifikwasser gewonnen und anschließend mit roter Vulkanerde vermischt. Der natürliche Eisenoxidanteil verleiht dem Salz seine intensive Farbe und macht es zu einer einzigartigen Spezialität.
Warum rotes Hawaii Salz?
- Veredelt mit natürlicher Vulkanerde
- Markante rote Farbe
- Besondere Spezialität aus Hawaii
- Ideal als Dekor- und Finish-Salz
- Ohne künstliche Zusätze
Geschmacksprofil – Fein, mineralisch, aromatisch
- Ausgewogene Salzigkeit
- Feine mineralische Noten
- Kräftige Optik auf dem Teller
Alaea Salz verbindet besondere Optik mit einer ausgewogenen Würze.
Perfekt für viele Anwendungen
Rotes Hawaii Salz eignet sich ideal für:
- Fleisch- und Grillgerichte
- Fisch und Meeresfrüchte
- Gemüsegerichte
- Salate
- Als dekoratives Fingersalz
So verwendest du Hawaii Salz
Erst nach dem Kochen über das fertige Gericht streuen, um Farbe und Struktur zu erhalten.
Hinweis zur Anwendung
Nicht für die Verwendung in einer Salzmühle geeignet.
Zutaten
98 % Meersalz, 2 % Vulkanerde
Herkunft
Molokai, Hawaii (USA)
Lagerung
Trocken und luftdicht lagern, um Farbe und Aroma möglichst lange zu erhalten.
Inhalt
50g im praktischen Nachfüllbeutel
Häufige Fragen zu rotem Hawaii Salz
Woher kommt die rote Farbe?
Von natürlicher Vulkanerde mit Eisenoxidanteil.
Wofür eignet sich Alaea Salz?
Vor allem als Dekor- und Finish-Salz für Fleisch, Fisch und besondere Gerichte.
Kann man es in der Mühle verwenden?
Nein, dafür ist es nicht geeignet.
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