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Chilliringe (scharf)
Aus den feurig scharfen Chillischoten werden dekorative Ringe geschnitten,die mit ihren Kernen noch eine besondere Schärfe aufweisen.
Verwendung:
Chilliringe bringen eine schöne scharfe Note in Ihre Küche. Sie verwenden es zum würzen von sämtlichen Speisen an denen eine ordentliche Schärfe nicht fehlen darf, aber gleichzeitig auch dekorativ sein soll. So machen sich Chilliringe besonders gut in Honig oder selbstgemachten Likören.
Lagerung:
Chilliringe sollten trocken und idealerweise luftdicht gelagert werden, um ihr intensives Aroma besonders lange zu behalten.
