Kardamom grün ganz – Edles Gewürz mit Schale für intensives Aroma
Grüner Kardamom gehört zu den edelsten Gewürzen der Welt und überzeugt mit seinem intensiv aromatischen, süß-würzigen und frisch-exotischen Geschmack. Die ganzen Kapseln schützen die wertvollen Samen und bewahren das volle Aroma besonders lange.
Ideal für Gebäck, Kaffee, orientalische Gerichte und Gewürzmischungen – Kardamom sorgt für eine unverwechselbare und charaktervolle Würze.
Was ist grüner Kardamom?
Kardamom gehört zur Familie der Ingwergewächse. Verwendet werden die Samen, die sich in den grünen Kapseln befinden. In ganzer Form bleibt das Aroma besonders intensiv und frisch erhalten.
Warum Kardamom ganz?
- Besonders intensives und frisches Aroma
- Schutz der ätherischen Öle durch die Kapsel
- Ideal zum Zerstoßen oder frisch Mahlen
- Perfekt für süße und herzhafte Gerichte
- Vielseitig einsetzbar
Geschmacksprofil – Aromatisch, frisch, süß-würzig
- Frisch-zitronige Noten
- Leicht blumige Aromen
- Feine Schärfe
- Exotische und warme Würze
Kardamom verleiht Speisen ein intensives und unverwechselbares Aroma.
Perfekt für viele Gerichte
Kardamom eignet sich ideal für:
- Gebäck und Weihnachtsplätzchen
- Desserts und Süßspeisen
- Kaffee und heiße Schokolade
- Punsch und Gewürzmischungen
- Reisgerichte und orientalische Küche
So verwendest du Kardamom
Kapseln leicht andrücken und im Ganzen mitkochen oder die Samen entnehmen und frisch zerstoßen.
Anwendung & Dosierung
Sparsam verwenden
Das Aroma ist intensiv und entfaltet sich besonders beim Zerstoßen der Samen.
Zutaten
100 % Kardamom (grün, ganz)
Herkunft
Guatemala
Lagerung
Kühl, trocken und luftdicht lagern, um das Aroma möglichst lange zu erhalten.
Inhalt
20g oder 60g im praktischen Nachfüllbeutel
Häufige Fragen zu Kardamom ganz
Wie schmeckt Kardamom?
Aromatisch, süß-würzig mit frischen, leicht zitronigen Noten.
Was ist der Vorteil gegenüber gemahlenem Kardamom?
Das Aroma bleibt in den Kapseln länger erhalten und ist intensiver.
Wie wird Kardamom verwendet?
Kapseln zerdrücken oder die Samen entnehmen und frisch verwenden.
Jetzt Kardamom ganz entdecken
Erleben Sie das volle Aroma eines der edelsten Gewürze der Welt.
