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Gerüche-Küche

Cajun (Gewürzmischung)

Cajun (Gewürzmischung)

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Cajun (Gewürzmischung)

Zutaten:

Pfeffer schwarz und weiß, verschiedene Chilisorten (Cayenne, Ancho, Habanero), Zwiebel, Oregano, Thymian, Rosmarin, Knoblauch

Kann Spuren von Sesam, Senf und Sellerie enthalten.

Verwendung:

Das aus der Creolischen Küche bekannte Cajun gibt vielen Gerichten eine schöne runde scharfe Note. So kann es zum Beispiel als Gewürz für Nudel- oder Reisgerichte, aber auch Gemüse oder Geflügel verwendet werden.

Lagerung:

Diese Gewürzmischung sollte trocken und idealerweise luftdicht gelagert werden, um sein intensives Aroma besonders lange zu behalten.

Inhalt:

60g im praktischen Nachfüllbeutel

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