African Rub (Gewürzzubereitung)
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African Rub (Gewürzzubereitung)
Zutaten:
Ingwer, Kümmel, Meersalz, Zwiebel, Knoblauch, Paprika, Koriander, Kreuzkümmel, Chili, Pfeffer, Zimt, Rohrohrzucker, Petersilie, Piment, Cardamom, Muskat, Curcuma, Thymian, Rosmarin, Lorbeerblätter.
Kann Spuren von Sesam, Senf und Sellerie enthalten.
Verwendung:
Die African Rub Gewürzmischung bringt eine afrikanische Note in Ihre Küche. Sie verwenden es zum würzen und auch zum einlegen von Brat- und Grillgut.
Dosierung: 1-2 Esslöffel auf 250g Fleisch.
Lagerung:
Diese Gewürzmischung sollte trocken und idealerweise luftdicht gelagert werden, um sein intensives Aroma besonders lange zu behalten.
Inhalt:
60g im praktischen Nachfüllbeutel