Steinpilze getrocknet – Geschnittene A-Ware mit intensivem Aroma
Getrocknete Steinpilze zählen zu den beliebtesten Speisepilzen der feinen Küche. Durch die schonende Trocknung entsteht ein besonders intensives und aromatisches Pilzaroma.
Ideal für herzhafte Gerichte, Saucen und Suppen.
Was sind getrocknete Steinpilze?
Für getrocknete Steinpilze werden ausgewählte Pilze schonend getrocknet und geschnitten. Dadurch bleiben Aroma und Geschmack besonders konzentriert erhalten.
Warum getrocknete Steinpilze?
- Intensives Pilzaroma
- A-Ware Qualität
- Besonders ergiebig
- Ideal für feine Küche
- Lange haltbar
Geschmacksprofil – Würzig, aromatisch, vollmundig
- Kräftiges Pilzaroma
- Angenehm erdige Noten
- Intensiver Umami-Geschmack
Steinpilze sorgen für eine besonders aromatische und herzhafte Würze.
Perfekt für viele Anwendungen
Getrocknete Steinpilze eignen sich ideal für:
- Suppen und Eintöpfe
- Rahm- und Pilzsaucen
- Risotto und Pasta
- Fleischgerichte
- Vegetarische Küche
So verwendest du getrocknete Steinpilze
Vor der Verwendung die Pilze etwa 30 Minuten in warmem Wasser, Brühe oder Sauce einweichen.
Anwendung & Dosierung
Nach Geschmack verwenden
Zutaten
100 % Steinpilze getrocknet
Qualität
Geschnittene Steinpilze in A-Ware Qualität.
Lagerung
Trocken und luftdicht lagern, um das intensive Aroma möglichst lange zu erhalten.
Inhalt
25g im praktischen Nachfüllbeutel
Herkunft
Montenegro
Häufige Fragen zu getrockneten Steinpilzen
Warum getrocknete Steinpilze einweichen?
Dadurch erhalten die Pilze eine angenehme Konsistenz und entfalten ihr volles Aroma.
Kann das Einweichwasser verwendet werden?
Ja, das aromatische Einweichwasser eignet sich hervorragend für Suppen und Saucen.
Wie schmecken Steinpilze?
Würzig, vollmundig und angenehm aromatisch mit typischem Umami-Charakter.
Wofür eignen sich Steinpilze?
Für Suppen, Saucen, Risotto, Pasta und herzhafte Gerichte.
Wichtiger Hinweis
Steinpilze sind ein Naturprodukt. Trotz sorgfältiger Verarbeitung können vereinzelt natürliche Bestandteile aus dem Wald wie kleine Nadeln oder Sandreste enthalten sein. Vor der Verwendung gegebenenfalls kurz abspülen.
Bitte vor dem Verzehr vollständig durcherhitzen.
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