Safranpulver (Safran gemahlen)

Safran gemahlen – Edles Gewürz mit intensivem Aroma

Safran zählt zu den exklusivsten Gewürzen der Welt. Das fein gemahlene Safranpulver verleiht Speisen ihre typische goldgelbe Farbe und ein unverwechselbar aromatisches Geschmacksprofil.

Ideal für feine Küche und mediterrane Gerichte.

Was ist Safranpulver?

Safran wird aus den getrockneten Blütennarben des Safrankrokus gewonnen und anschließend schonend vermahlen. Dadurch lässt sich das Gewürz besonders einfach dosieren und direkt verwenden.

Warum gemahlener Safran?

• Sofort einsatzbereit
• Intensive goldgelbe Farbgebung
• Unverwechselbares Aroma
• Besonders ergiebig
• Ideal für feine Gerichte

Geschmacksprofil – Aromatisch, warm, elegant

• Blumige Noten
• Leicht würzig und erdig
• Fein bitterer Nachklang
• Intensives, langanhaltendes Aroma

Safran verleiht Gerichten eine elegante Würze und eine charakteristische Farbe.

Perfekt für viele Anwendungen

Safran eignet sich ideal für:

• Paella und mediterrane Gerichte
• Risotto und Reisgerichte
• Fisch- und Meeresfrüchtegerichte
• Suppen und Saucen
• Geflügel- und Gemüsegerichte

So verwendest du Safranpulver

Direkt in das Gericht oder zuvor in etwas warmem Wasser einrühren.

Anwendung & Dosierung

Sehr sparsam dosieren

Zu hohe Mengen können einen bitteren Geschmack erzeugen.

Zutaten

100 % Safran gemahlen

Lagerung

Trocken, dunkel und luftdicht lagern, um das intensive Aroma möglichst lange zu erhalten.

Inhalt

0,1, 0,5g oder 1g im praktischen Nachfüllbeutel

Häufige Fragen zu Safranpulver

Was ist der Vorteil von gemahlenem Safran?
Safranpulver ist sofort einsatzbereit und verteilt sich besonders gleichmäßig im Gericht.

Wie schmeckt Safran?
Aromatisch, leicht würzig, blumig und fein bitter.

Wofür eignet sich Safran?
Für Paella, Risotto, Fischgerichte, Reisgerichte und feine mediterrane Küche.

Warum sparsam dosieren?
Safran besitzt ein sehr intensives Aroma und ist besonders ergiebig.

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Für edle Gerichte mit intensivem Aroma und goldgelber Farbe.